愛媛県八幡浜から珍しい魚が届きました。

鎧鼬魚。

めっちゃ強そうな名前ですが柔らかい白身なので昆布〆にしてみます。
明日のお楽しみ♪

ぼちぼちやってまーす！

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あ、ヨロイイタチウオって読みます。